富永恵美子

著者プロフィール

昭和8年3月11日、神奈川県横須賀市生まれ。
関東学院短期大学英文科を卒業後、横須賀米軍基地でタイピストとして勤務。その後アメリカ人が出入りする洋服店で働く。
子育てが一段落した頃、東京都自由が丘にあった魚菜調理学校にて調理師免許を取得。
平成2年ころより15年間ほど、逗子の自宅にて多くのアメリカ人に日本の家庭料理を教える。また、アメリカ人のコミュニティやカルチャースクールで料理の講師を務め、新聞などでも紹介された。現在も年に数回、外国人や近所の方々にお菓子作りや料理を教えている。…

※この情報は 2016.11.28 時点のものです。