検索

見えない巨人―微生物

系統分類できない雑多な生物の集まり「微生物」とは一体どんな生き物なのか

見えない巨人―微生物
見えない巨人―微生物
  • 入門
  • 初級
  • 中級
  • 上級
他のネット書店で購入する
著者名
別府輝彦
ISBN
978-4-86064-450-5
ページ数
264ページ
判型
四六判 並製
価格
定価1,540円(本体1,400円+税10%)
発売日
2015年11月02日発売
立ち読み
PDFファイル(1MB)
目次
PDFファイル(1MB)

内容紹介

蒸した米を酒に、練った小麦粉をパンに変える一方、食べ物を腐らせたり、恐ろしい伝染病を起こしたりするのも微生物。そして、動植物の遺骸や人間が作りだすゴミを分解し、地球と共生しながら地球を回しているのも微生物。では微生物とは一体どんな生き物なの

もっと見る

別府輝彦(べっぷ てるひこ)

1961年、東京大学大学院化学系研究科修了
1977年、東京大学大学院農学生命科学研究科教授
1994年、日本大学生物資源化学部教授
2006年、日本大学総合化学研究所教授
東京大学名誉教授
日本学士院会員
平成24年度 文化功労者
著書に『応用微生物学は種の多様性にはじまる』(三田出版会)、『新・微生物学(新装第2版』(講談社)ほか。

※この情報は 2015.11.02 時点のものです。

学びたい人応援マガジン『まなマガ』

ベレ出版の新刊情報だけでなく、
「学び」に役立つさまざまな情報を月2回お届けします。

登録はこちら

ベレ出版公式SNS

週間ランキング情報やおすすめ書籍、書店様情報など
お知らせしています。ベレ出版マスコット犬「なみへいさん」の
LINEスタンプが登場!